手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 海绵蛋糕
收录时间:2022-12-20 04:00:45      热度:568℃
海绵蛋糕的做法

  1张图片

小朋友放假后托朋友提前带回老家,自己一人在家有时就懒得搞吃的,又怕父子俩担心,趁晚上有时间做点蛋糕以备早上来不及之食。
今天这款蛋糕是之前做过多次的配方,今天只是将牛奶替换成清水,然后换了个模具,没想到烤出来太喜欢这个漂亮的造型。

食材明细

主料
辅料
  • 清水 35g

美食特点

海绵蛋糕的做法步骤

  • 海绵蛋糕的做法步骤:1
    1
    将去壳后的鸡蛋装入打蛋盆中
  • 海绵蛋糕的做法步骤:2
    2
    加入白砂糖,用打蛋器打发至出现清晰纹路且不立失消失状态
  • 海绵蛋糕的做法步骤:3
    3
    将低筋面粉过筛加入其中,用手动打蛋器快速翻拌均匀
  • 海绵蛋糕的做法步骤:4
    4
    将清水、食用油混合搅拌均匀,倒入拌好的面糊中,用刮刀快速翻拌均匀
  • 海绵蛋糕的做法步骤:5
    5
    将拌好的面糊倒入模具中
  • 海绵蛋糕的做法步骤:6
    6
    将装有蛋糕糊的模具放入预热好的烤箱中下层,165度,烘烤时间为25分钟
本次制作《海绵蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条