菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 糖醋肉块

糖醋肉块

收录时间：2024-04-30 20:30:50 热度：10008℃

糖醋肉块的做法

1张图片

“ 冬季要多吃肉，才符合冬季“封藏进补”的规律，也是出于天冷御寒的需要。酸酸甜甜的糖醋肉块，深受孩子们的喜爱！ ”

食材明细

主料

前腿肉 400克
陈醋 50克

辅料

碎冰糖 50克
酱油 20ml

美食特点

酸甜口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

糖醋肉块的做法步骤

1
前腿肉洗净切小块，放清水中浸泡1个钟头左右去血水，或直接下锅焯水。
2
锅中加入少许油，下入冰糖，小火炒糖色。
3
不停的翻炒至呈金黄色。
4
下入沥干水分的肉块迅速的翻炒至裹匀糖色。
5
加入开水，水量没过肉块，加入2/3的陈醋。
6
加加入酱油。
7
加盖，煮开后转中小火焖30分钟左右。
8
开盖加入剩余的陈醋。
9
大火收汁。
10
出锅装盘。
11
快快享用吧。
12
酸酸甜甜特别开胃。

本次制作《糖醋肉块》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜产妇朋友聚餐秋季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性

推荐菜谱

自制食材孕妇西北菜汤羹果酱闽菜藏菜包子宿舍时代冰品果汁生日降火父亲节韩国料理健脾养胃纸杯蛋糕大寒