1张图片
“
婆婆从老家杀好顺丰寄来的，都是不大不小的土鸡，上次炖汤用了一个，这次卤水煮了一个，效果出乎想象的好吃，加入了枸杞八角花椒和橙皮，锅中汤水一开香气立马就出来了。 ”
食材明细
美食特点
家常卤土鸡的做法步骤
-
-
-
3
重起锅加入大料，我还煮了几个鸡胗还有给我闺女做肉松用的几块鸡胸肉和猪里脊肉
-
4
大火煮开后传中小火一直保持要开不开的那种状态15分钟
-
-
-
制作小窍门
1、大料盒里都有八角、花椒、小茴香、橙皮、干红椒、香叶3片和草果一只
2、喜欢的可以放电白糖进去
3、橙皮是必须要有的，不要多一片即可，陈皮也可，这东西特别提香
4、浸泡是为了更加入味加上色
本次制作《家常卤土鸡》所使用的厨具：煮锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
