手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 空气炸锅版巧克力蛋糕
收录时间:2021-11-21 00:34:20      热度:3782℃
空气炸锅版巧克力蛋糕的做法

  1张图片

本来想做熔岩蛋糕的,结果时间有点长,蛋糕心凝固了,就当巧克力蛋糕吃吧,味道还是不错的,就是没有了‘熔岩’效果。

食材明细

主料
辅料
  • 朗姆酒 适量
  • 雀巢咖啡 3g
  • 香草粉 适量
  • 开水 25ml

美食特点

空气炸锅版巧克力蛋糕的做法步骤

  • 空气炸锅版巧克力蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备好所有的食材。称量好。
  • 空气炸锅版巧克力蛋糕的做法步骤:2
    2
    25ml的开水将3克(一小袋)咖啡冲开拌匀备用。
  • 空气炸锅版巧克力蛋糕的做法步骤:3
    3
    鸡蛋和白糖混合搅拌均匀。
  • 空气炸锅版巧克力蛋糕的做法步骤:4
    4
    黑巧克力隔水融化。
  • 空气炸锅版巧克力蛋糕的做法步骤:5
    5
    加入黄油搅拌至完全融化。
  • 空气炸锅版巧克力蛋糕的做法步骤:6
    6
    过筛倒入咖啡水拌匀。
  • 空气炸锅版巧克力蛋糕的做法步骤:7
    7
    加入朗姆酒。
  • 空气炸锅版巧克力蛋糕的做法步骤:8
    8
    加入香草粉搅拌均匀。
  • 空气炸锅版巧克力蛋糕的做法步骤:9
    9
    倒入鸡蛋液,加入一克的盐继续搅拌均匀。
  • 空气炸锅版巧克力蛋糕的做法步骤:10
    10
    筛入低粉轻轻的搅拌均匀。
  • 空气炸锅版巧克力蛋糕的做法步骤:11
    11
    倒入纸杯6分满。空气炸锅200度预热5分钟,放入装好蛋糕糊的纸杯。
  • 空气炸锅版巧克力蛋糕的做法步骤:12
    12
    8分钟即可。(图中我设定的是10分钟,结果过火了)
  • 空气炸锅版巧克力蛋糕的做法步骤:13
    13
    少了‘熔岩’的蛋糕照样美味哦。

制作小窍门

特别提示:烤8分钟即可。我设定的是10分钟,结果过火了。希望想做熔岩蛋糕的朋友,一定要掌握好火候。
本次制作《空气炸锅版巧克力蛋糕》所使用的厨具:空气炸锅
菜谱标签: 烘焙   儿童   下午茶  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条