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葱油饼

收录时间：2025-08-19 11:10:24 热度：8032℃

葱油饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量

辅料

葱末适量

配料

糖适量
盐适量
胡椒粉 适量
花生油 适量

美食特点

葱香口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

葱油饼的做法步骤

1
面粉中放少量糖、盐，加水揉匀，醒发20分钟。
2
面团切成两等份，这次用两种不同的方法做。
3
将其中一个面团擀成圆饼。
4
将葱切成葱花。
5
面饼上放入盐、花生油、胡椒粉、胡椒粉，四周占匀后再放入葱花。
6
将面饼卷成长条状。
7
卷好的长条。
8
再将长条绕成盘旋状，将收口压紧
9
将盘旋状的面团擀成圆饼即可。
10
煎锅烧热，倒入花生油，放入油饼。
11
两面煎至金黄色就可以了。
12
第一种做法做出的油饼。
13
第二种做法，取另一块面团，擀成圆饼后放入盐、花生油、胡椒粉、胡椒粉、葱花。
14
在圆饼上切四刀，切好后依照图示的方式叠起来。
15
按图折叠。
16
依次折叠。
17
继续按图折叠。
18
将中间向上折叠。
19
继续折叠。
20
左边向上折叠。
21
继续折叠。
22
最后叠成一个方块。
23
再擀成一个饼。
24
将油饼下锅。
25
煎至两面金黄。
26
第二种做法煎出来的饼。

菜谱标签：主食家常菜老人早餐

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