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小夏真是太贪心了 栗子买太多 怎么吃都吃不完
做些栗子泥放冰箱 冷冻起来 想吃的时候 室温解冻
可以搭配蛋糕 装饰蛋糕 小夏认为 吃是一种幸福 动是一种快乐
我们一起为了幸福 快乐的动起来吧 ”
食材明细
美食特点
甜而不腻-----栗子泥的做法步骤
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4
栗子仁放入高压锅 加入清水没过栗子 上气后转中小火压20分钟
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炒到手翻动时明显有阻力 颜色变深且不粘锅 即可
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制作小窍门
1. 剥栗子皮时 栗子在热锅中 不要全部取出 盖上盖子剥一个取一个 2. 打栗子泥时 添加适量水很难把握 一点点少加 搅拌机能顺利搅拌即可
3. 搅拌过程中有空转的现象 须取下搅拌杯 摇下挂在杯壁上的栗子泥 不需要加水
4. 为了让栗子原味更香浓 减少了黄油的用量
本次制作《甜而不腻-----栗子泥》所使用的厨具：不粘锅
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