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巫婆手指饼干
巫婆手指饼干
舒舒的厨房
收录时间:2022-11-10 16:07:57 热度:9042℃
3张图片
食材明细
主料
黄油
100克
全蛋液
30克
面粉
220克
糖粉
60克
泡打粉
1克
香草粉
1克
辅料
扁桃仁
适量
美食特点
奶香
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
巫婆手指饼干的做法步骤
1
准备好食材。
2
黄油室温软化,加入糖粉。
3
用打蛋器打到发白体积变大,加入蛋液再打。
4
打匀后加入过筛好后的面粉、泡打粉、香草粉用刮刀拌匀。
5
用手揉匀,放冰箱冷藏2个小时以上。
6
取一小块,放在优之倍垫子上搓成长条,搓的比手指细点,然后弄一头细点一头粗,再捏出关节。
7
用刀在关节处切出条纹。
8
烤盘上放上油纸,放上饼干,细的一头压上桃仁。
9
烤箱先按在曲奇上启动,预热好后会自动提示你放入饼干,然后再按启动就工作了。
制作小窍门
烤的上色轻点就16分钟。
捏出不规则形状会更好看。
本次制作《巫婆手指饼干》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
饼干
万圣节
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