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芥菜蛋汤
芥菜蛋汤
小清新倒霉女
收录时间:2021-11-20 23:50:57 热度:2701℃
1张图片
食材明细
主料
芥菜
1棵
鸭蛋
6个
姜
1块
花生油
3勺
辅料
盐
1勺
鸡粉
1勺
生抽
1勺
香油
1勺
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
芥菜蛋汤的做法步骤
1
材料
2
芥菜洗净切段
3
鸡蛋加生抽打匀
4
锅烧热倒油,放姜末爆香
5
放芥菜梗小炒一会
6
加适量清水,要鸡粉,盐
7
水开后均匀滚入鸡蛋
8
最后倒入菜叶,淋少许香油
制作小窍门
先下鸡蛋再放菜叶,菜叶会很嫩
本次制作《芥菜蛋汤》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
汤类
常见菜式
汤羹
老人
朋友聚餐
夏季食谱
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