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您的位置想做菜网 > 菜谱 > 隐形玫瑰“红糖包子”
收录时间:2021-11-20 23:30:53      热度:562℃
隐形玫瑰“红糖包子”的做法

  4张图片

红糖里又添了炒熟芝麻碎,核桃碎,果酱,我自制的橘皮蜂蜜酱,味道真的很好,闻着都是香甜的....

食材明细

主料
  • 面粉 500g
辅料
  • 牛奶 250k
  • 红糖 60
  • 芝麻碎 15k
  • 核桃仁 25k
  • 南瓜泥 10k

美食特点

隐形玫瑰“红糖包子”的做法步骤

  • 隐形玫瑰“红糖包子”的做法步骤:1
    1
    面粉加牛奶发酵粉温水活成稍硬点的面团,南瓜泥家面粉少许活成面团。一起放一旁醒发2个小时。
  • 隐形玫瑰“红糖包子”的做法步骤:2
    2
    红糖加入芝麻碎核桃碎.......
  • 隐形玫瑰“红糖包子”的做法步骤:3
    3
    就和做玫瑰花一样的。五片小面皮叠加一起,筷子压一下。
  • 隐形玫瑰“红糖包子”的做法步骤:4
    4
    卷起,压住中间滚动。
  • 隐形玫瑰“红糖包子”的做法步骤:5
    5
    从中间分开,就是一朵玫瑰花,
  • 隐形玫瑰“红糖包子”的做法步骤:6
    6
    玫瑰花倒置过来,稍微擀一下,
  • 隐形玫瑰“红糖包子”的做法步骤:7
    7
    包入红糖馅料。收口时候尽量往上提,在揪掉一些面团。包好后,反过来。
  • 隐形玫瑰“红糖包子”的做法步骤:8
    8
    这是包好反过来的样子,玫瑰花的样子还保留一些...

制作小窍门

面团用牛奶活面,出来口感好绵软。如果想让玫瑰花的样子多保留一些擀皮时候动作小一点,包的时候把面皮尽量往上提,多余的面团揪掉就可以了。
本次制作《隐形玫瑰“红糖包子”》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜   儿童   早餐   包子  

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