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芒果班戟

收录时间：2023-11-06 02:12:38 热度：417℃

芒果班戟的做法

1张图片

“ 讨厌打发雀巢淡奶油，打发的奶油挂不住！还想做千层的，这让我情何以堪啊！！！ ”

食材明细

主料

淡奶油 120ml
鸡蛋 1个
糖粉 20克（奶油）
牛奶 240ml
黄油 35克

辅料

抹茶粉 5克（可不加）

美食特点

甜味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

芒果班戟的做法步骤

1
加入糖粉打匀。
2
鸡蛋打散
3
加入糖粉打匀。
4
倒入牛奶。
5
搅匀后是这样子。
6
筛入面粉。
7
抹茶粉加不加随意。
8
面糊搅匀后加入融化好的黄油。
9
把面糊过筛放入冰箱冷藏静置15分钟。用平底锅煎，不用抹油。放凉备用。
10
淡奶油加入糖粉打发。
11
打发的不大好，卡死在这上了，下次不想用雀巢的做班戟了。
12
芒果粒备好。
13
班戟皮中间勺一勺奶油放几粒芒果粒再勺一勺奶油。对折对折对折再对折…
14
duang……小方块状的班戟出来了！真丑！真心打击到了！

本次制作《芒果班戟》所使用的厨具：不粘锅、打蛋器

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