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鲫鱼炖豆腐

收录时间：2022-11-15 08:36:37 热度：1403℃

鲫鱼炖豆腐的做法

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“ 老公爱吃 ”

食材明细

主料

鲫鱼 2条
嫩豆腐 1块

辅料

姜适量
蒜适量
红辣椒 适量
醋适量
盐适量
糖适量
酱油适量
料酒适量
生粉适量
小葱适量

美食特点

中辣口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

鲫鱼炖豆腐的做法步骤

1
准备好蒜，姜，红辣椒
2
洗干净的鲫鱼
3
准备好的嫩豆腐
4
油下锅烧热入鱼煎
5
煎至两面焦黄
6
入姜蒜红辣椒煎也香味
7
入酱油料酒一点醋翻面
8
加入水和豆腐闷(水盖过鱼和豆腐)
9
烧的差不多了取出两条鲫鱼
10
放葱和一点糖入豆腐里
11
生粉加点水调好，将生粉水倒入豆腐中勾芡
12
将豆腐起锅盖在鲫鱼上就可以了！！

本次制作《鲫鱼炖豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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