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青椒炒空心菜梗

收录时间：2021-11-20 22:00:02 热度：682℃

青椒炒空心菜梗的做法

1张图片

“ 夏天吃的最多的下饭菜，就是这个了，空心菜梗本身没什么味道，加点辣椒一炒，就成了饭扫光，特别好吃，早上配白粥也不错的 ”

食材明细

主料

空心菜梗 500克
盐适量
陈醋适量

辅料

青椒 10个
老抽适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒炒空心菜梗的做法步骤

1
青椒切末，空心菜梗用盐腌一下，用手揉搓至出水
2
油热，放入青椒炒，加盐
3
把空心菜梗挤出水分，放入锅内与青椒一起翻炒
4
调味，出锅前放一点点醋，个人口味，也可不放
5
出锅

制作小窍门

零难度的一道菜，腌空心菜梗时，多放点盐，多揉搓一下，那样更入味

本次制作《青椒炒空心菜梗》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜

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