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鸡肉炒大椒

收录时间：2021-11-20 21:56:43 热度：3813℃

鸡肉炒大椒的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 200克
大圆椒 2个
料酒 1勺
蚝油 1勺
大蒜 4个
干红辣椒 4个

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡肉炒大椒的做法步骤

1
将鸡肉洗净切成丝。
2
大椒洗净切好。
3
上锅入适量油加热，爆香大蒜和干辣椒。（本人怕吃辣，所以干辣椒最后才放入的）
4
放入鸡肉丝拌炒。加入蚝油拌炒均匀。
5
再加入少量料酒拌炒均匀。
6
加入适量酱油拌炒均匀。
7
最后加入大椒拌炒。
8
再加入适量盐拌炒均匀。
9
最后加入干红辣椒拌炒至熟关火。
10
成品。

本次制作《鸡肉炒大椒》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式荤菜

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