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收录时间:2021-11-20 21:53:35      热度:9285℃
萝卜丝扇贝汤的做法

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老婆出差,今晚吃啥?收拾厨房发现一包老家带回来的水萝卜,有了,今晚就萝卜开会了,于是一口气做了四道萝卜菜:萝卜条蘸酱,爽口凉拌萝卜丝,炒萝卜丝,萝卜丝扇贝汤。

食材明细

主料
辅料

美食特点

萝卜丝扇贝汤的做法步骤

  • 萝卜丝扇贝汤的做法步骤:1
    1
    萝卜切丝,待用。
  • 萝卜丝扇贝汤的做法步骤:2
    2
    锅烧干后,依次加入花生油,葱,姜,蒜翻炒,出香味后加入红辣椒。
  • 萝卜丝扇贝汤的做法步骤:3
    3
    扇贝肉入锅翻炒至3成熟。
  • 萝卜丝扇贝汤的做法步骤:4
    4
    再将萝卜丝入锅翻炒,加入白醋,浦源鱼露(味道鲜美,色泽清淡)。
  • 萝卜丝扇贝汤的做法步骤:5
    5
    加入开水及切好豆腐丁,盖锅盖煮沸。
  • 萝卜丝扇贝汤的做法步骤:6
    6
    出锅后撒上香菜。
  • 萝卜丝扇贝汤的做法步骤:7
    7
    还有其他三道萝卜宴。
本次制作《萝卜丝扇贝汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 汤类  

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