1张图片
“
像不像西瓜?夏天的早餐~
原料:原料:
面包粉250克,红曲粉2克,抹茶粉3克,黄油20克,酵母粉4克,
盐1.5克,细糖50克,蛋液30克,牛奶130克,耐烤巧克力豆适量。 ”
食材明细
美食特点
西瓜土司的做法步骤
-
-
2
将面包粉、酵母粉、盐、细糖、倒入搅拌缸内,慢速混合均匀
-
-
-
5
搅拌至看不到黄油。将面团分割成100g、120g、和220g的三个面团,
-
6
将抹茶粉和少量的水混匀后,加入一份100g的面团揉匀。将红曲粉和少量的水混匀后,加入220g的面团揉匀,三种面团分别滚圆,盖保鲜膜基本发酵。
-
-
-
-
-
11
提前预热德普烤箱,调至快热档170度,烤制28min,就可以了
-
-
制作小窍门
1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱,为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。
2、其它的烤箱也不是不能用啦,但是自己要把握好温度,略作调整也都能烤出美味美貌的作品的!
本次制作《西瓜土司》所使用的厨具:电烤箱