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柠檬凝乳（Lemon curd）也有叫柠檬蛋黄酱，或柠檬蜜等。算是一个炒鸡易做的百搭酱料，可用来搭吐司、松饼、马卡龙、司康等等。我很是喜欢它清新的味道。 ”
食材明细
美食特点
清香柠檬凝乳--粉丝作品精选by琪啊啊啊啊啊的做法步骤
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1. 柠檬表皮用盐清洗一下，再把柠檬刮皮备用（不要刮到白色部分）
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2. 柠檬挤汁并加入50克纯净水 ( 用这个挤汁很是方便 )
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把②和③混合倒入桶中选择果酱程序就好啦; 进行一半后加入之前刮好的柠檬皮。
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制作小窍门
这个版本的柠檬凝乳，没有添加黄油，
材料更简单，口味也更清爽，超赞的
本次制作《清香柠檬凝乳--粉丝作品精选by琪啊啊啊啊啊》所使用的厨具：面包机
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