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继续试用长帝智能烤箱，今天是为了试试它的低温发酵功能，特意选择做吐司！ ”
食材明细
美食特点
玫瑰竹炭吐司的做法步骤
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1
面包桶里把主要食材除黄油外全部放入，先放液体再放入固体
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3
继续和面程序，结束后取出分成一个180克，一个320克2个面团
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8
这是发酵30分钟后完成的2倍大的面团，提前结束了发酵功能
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9
把面团排气，红色面团分成4份，50克3个，30克1个；黑色面团分4份，50克3个，剩下的1个大点的，松弛15分钟
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然后上一组压下一组排好，把最小的红色条放在上面
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把最大的黑色面团也擀成长形,卷好的面坯放在中间
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制作小窍门
中间夹了玫瑰酱后，成品出来会分层！感觉应该把酱再捣碎点！
新宝贝的低温发酵功能很赞，最底温度35度，我还在烤箱里加了块湿布增加湿度！
本次制作《玫瑰竹炭吐司》所使用的厨具：面包机、电烤箱
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