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百叶红烧肉

收录时间：2024-05-25 17:34:50 热度：2557℃

百叶红烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
生抽适量
啤酒适量
食用油 适量

辅料

百叶结 适量
老抽适量
冰糖适量
葱姜适量

美食特点

咸甜口味
烧工艺
数小时耗时
普通难度

百叶红烧肉的做法步骤

1
五花肉切块洗净
2
百叶结在开水里焯一下
3
在热锅里放入食用油、葱姜，再把五花肉放入翻炒
4
分别放入生抽、老抽上色和调味
5
加入啤酒
6
加入冰糖，根据口味可以不加
7
最后把百叶结放入一起煮，大约1.5小时（煮的时间可以长一点，肉会更加酥）
8
煮好喽

本次制作《百叶红烧肉》所使用的厨具：炒锅

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