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洋葱圈
洋葱圈
冰蓝紫羽
收录时间:2023-05-14 21:41:35 热度:4158℃
2张图片
食材明细
主料
洋葱
1个
面包糠
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡蛋
1个
玉米淀粉
适量
美食特点
其他
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
洋葱圈的做法步骤
1
洋葱去皮洗净切成圆片
2
调入少许盐、黑胡椒腌制10分钟入味。
3
腌好的洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉。
4
均匀的裹上一层蛋液。
5
在将洋葱圈裹上面包糠。
6
油温六七热时,放入洋葱圈炸至金黄;捞出沥去多余的油,装盘即可。
制作小窍门
1、炸洋葱圈挑选的洋葱尽量挑直径比较圆的,这样炸出来才会比较好看。
2、洋葱之间会有一层薄薄的膜要去掉,否则不好挂糊。
本次制作《洋葱圈》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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