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收录时间:2023-05-14 21:41:35      热度:4138℃
洋葱圈的做法

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食材明细

主料

美食特点

洋葱圈的做法步骤

  • 洋葱圈的做法步骤:1
    1
    洋葱去皮洗净切成圆片
  • 洋葱圈的做法步骤:2
    2
    调入少许盐、黑胡椒腌制10分钟入味。
  • 洋葱圈的做法步骤:3
    3
    腌好的洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉。
  • 洋葱圈的做法步骤:4
    4
    均匀的裹上一层蛋液。
  • 洋葱圈的做法步骤:5
    5
    在将洋葱圈裹上面包糠。
  • 洋葱圈的做法步骤:6
    6
    油温六七热时,放入洋葱圈炸至金黄;捞出沥去多余的油,装盘即可。

制作小窍门

1、炸洋葱圈挑选的洋葱尽量挑直径比较圆的,这样炸出来才会比较好看。
2、洋葱之间会有一层薄薄的膜要去掉,否则不好挂糊。
本次制作《洋葱圈》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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