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蛋糕中加入橙屑和橙汁，香喷喷的无法拒绝，还等什么，赶快动起手来，约一两好友，午后一杯茶配一块橙香蛋糕，多么美好的时光～ ”
食材明细
美食特点
香橙海绵杯子蛋糕的做法步骤
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1
橙皮用工具刮成细屑，注意不要刮到橙子白色的部分。
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7
全蛋加入95克的细砂糖，隔热水用电动打蛋器将其打发。提起打蛋器画圈，蛋液的痕迹不马上消失。
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8
将面粉过筛加入打发的全蛋液中，用刮刀将其翻拌至看不到干粉。速要快，避免消泡。
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10
将玉米油和橙汁的混合液里倒入蛋糊，用刮刀翻拌好。
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12
送入预热好175度的烤箱当中，上下火烤大约20分钟，表面金黄即可。
制作小窍门
隔水加热是因为全蛋打发的最佳温度是40度，因此加热的水不要温度太高，有些热气即可。
本次制作《香橙海绵杯子蛋糕》所使用的厨具：食物调理机、电烤箱
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