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过年啦，每天都是大鱼大肉，吃的油腻腻的，这时候来上一道爽口凉菜还是很开胃的，这道菜很简单，有时间就试试吧。 ”
食材明细
美食特点
爽口小菜——泡椒花生的做法步骤
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准备花生米和小米椒，我买的是小袋的，5元钱一袋，可以做很多
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花生米上锅煮大概十五分钟，放入花椒·大料·盐，不要煮的时间太久，花生米煮的时间太久，就会发面，影响口感
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放凉后，把煮花生米的水倒掉，然后把小米椒倒入容器里放置几个小时以后就可以开吃了。
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制作小窍门
大家看到里面白白的东西是藕，正好家里有一段藕就一起放到里面了，有兴趣的朋友也可以单独做泡椒藕，藕过水放凉，加入盐和泡椒就好啦
本次制作《爽口小菜——泡椒花生》所使用的厨具：汤锅
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