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双味濑尿虾

收录时间：2021-11-20 18:55:22 热度：10134℃

双味濑尿虾的做法

1张图片

“ 濑尿虾大家都喜欢吃吧，今天这款双味濑尿虾同样也是下饭下酒的绝佳选择哟。一个菜两个味道，两种味道各有千秋都好吃到没朋友。
”

食材明细

主料

濑尿虾 500克

辅料

椒盐 1勺
老干妈 1勺
蒜蓉 40克
葱花 20克
食用油 200ml

美食特点

微辣口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

双味濑尿虾的做法步骤

1
濑尿虾刷洗干净滤干水分备用
2
蒜蓉准备好
3
锅里热油烧至冒烟的状态
4
濑尿虾倒进去翻炸五分钟捞出来
5
十分钟后再次烧热油复炸3分钟
6
锅底留少许油爆香一半的蒜蓉
7
把一半的濑尿虾倒进去翻炒2分钟
8
最后加一小勺椒盐翻炒均匀即可出锅了
9
锅里热油继续爆香另一半的蒜蓉
10
剩下的濑尿虾倒进去加一勺老干妈翻炒2分钟
11
关火利用余温焖一会入味
12
最后撒上葱花再装饰一下就完美了

制作小窍门

濑尿虾一定要滤干水分再下锅炸

本次制作《双味濑尿虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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