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黑胡椒牛排

收录时间：2022-10-06 23:11:56 热度：9428℃

黑胡椒牛排的做法

1张图片

“ 做过二次牛排，儿子说现在越做越好了。 ”

食材明细

主料

牛里脊 3块
西兰花 4棵
小番茄 5个
胡萝卜 1个

辅料

姜 2个
老抽 2茶匙
生抽 1茶匙
料酒 1汤匙
黑胡椒 5克
盐 5克
白糖 1克
玉米淀粉 2克

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

黑胡椒牛排的做法步骤

1
准备材料
2
牛排洗干净以后用刀背轻拍数下
3
加入盐，黑胡椒，料酒，姜，老抽，生抽，白糖，玉米淀粉，拌均匀腌半小时
4
锅里倒入油，中小火煎十五分钟。我不喜欢吃太生的牛排，如果是五成熟，煎七分钟就可以了。
5
把切好的西兰花和胡萝卜放入锅中煮熟，加适量盐。
6
成品，喜欢怎样摆盘随你啦。

制作小窍门

放作料根据个人，喜欢清淡的就少加盐和酱油。

本次制作《黑胡椒牛排》所使用的厨具：不粘锅、平底锅

菜谱标签：热菜

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