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本药膳防止感冒,暖身通气,是严寒冬日或预防流感的佳品,制作简单,食材易得,建议大家尝试制作食用。 ”
食材明细
美食特点
营养药膳:香甜水果汤的做法步骤
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1
将梨和苹果切片,枣去核切块放入锅中,依个人口味加入冰糖和姜末。
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2
锅中加满水,放入板蓝根和贯仲,上锅大火煮开转为小火炖。
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4
炖45分钟(可依个人爱好增减时间)至水果绵软,果甜入汤,盛出装碗即可食用。
制作小窍门
食材中的板蓝根和贯仲是预防感冒的良药,平时可以以等量(约各四片)拿开水冲泡饮用;梨止咳,枣益气补血,苹果增添香甜,可依个人爱好加入,冰糖下火,姜暖身,化痰止咳,也可加入其它喜爱的食材,长期饮用有益。
本次制作《营养药膳:香甜水果汤》所使用的厨具:煮锅