手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 阿尔巴斯炖羊肉
收录时间:2021-11-20 18:19:04      热度:8473℃
阿尔巴斯炖羊肉的做法

  1张图片

阿尔巴斯草原位于内蒙古自治区伊金霍洛旗(简称伊盟)棋盘井镇东北方阿尔巴斯公社。草原上盛产甘草、沙葱等草药植物,羊儿吃它们长大,肉质鲜美,无羊膻味,自古作为宫廷贡羊,名声在外。阿尔巴斯贡羊,在内蒙地区就是特色美食,秋冬季节更是进补佳品。

食材明细

主料
  • 阿尔巴斯羊肉 1500克
辅料

美食特点

阿尔巴斯炖羊肉的做法步骤

  • 1
    冷水入锅,撇血沫。
  • 2
    一把花椒、适量盐巴。大火煮开,中火慢炖。
  • 3
    七八分熟,即可享用。若老人孩子食用,可九分熟。特别称道的是羊骨髓,无膻味腻味、营养丰富。
本次制作《阿尔巴斯炖羊肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   常见菜式   荤菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条