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收录时间:2024-03-12 20:54:09      热度:6144℃
牛奶炖鱼胶的做法

  1张图片

今天上一款非常好的美容滋润靓汤,牛奶炖花胶—此汤具有滋容颜补气血的功效。花胶与鱼翅燕窝齐名,具有海洋人参之称, 花胶也就是鱼肚,也叫鱼胶,是一些较大鱼类的鳔,经过加工制干而成。

食材明细

主料
  • 牛奶 500lm
  • 干鱼胶 15-20g
  • 桂圆肉 适量
  • 纪子 适量
辅料

美食特点

牛奶炖鱼胶的做法步骤

  • 牛奶炖鱼胶的做法步骤:1
    1
    鱼胶清洗切条状备用
  • 牛奶炖鱼胶的做法步骤:2
    2
    倒人炖盅
  • 牛奶炖鱼胶的做法步骤:3
    3
    牛奶入炖盅,加入生姜
  • 牛奶炖鱼胶的做法步骤:4
    4
    炖2.5小时
  • 牛奶炖鱼胶的做法步骤:5
    5
    开盖加冰糖,盖上半小时后出锅
  • 牛奶炖鱼胶的做法步骤:6
    6
    可以享用了

制作小窍门

不要加水,不要用高钙奶,用纯牛奶,就不会结块,脱离。
本次制作《牛奶炖鱼胶》所使用的厨具:炖盅
菜谱标签: 热菜  

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