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个人很钟爱的一款手工饼干，很简单！ ”
食材明细
美食特点
杏仁巧克力饼干的做法步骤
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4
将糖粉和黄油搅拌均匀，将鸡蛋分数次倒入，每一次都要等到鸡蛋完全与黄油糖粉搅拌均匀后在倒入下一次。
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8
把食材全部混合，揉成几份。将其中一份整形成长方形，厚度1厘米。
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烤箱预热好，上下火180度，烤到饼干用手按上去变硬即可。
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制作小窍门
1、第八步揉成面团的时候，只要成团即可，千万不要反复揉，以免面筋形成过多导致饼干口感欠佳。
2、巧克力饼干在烤的时候不太会变色，烤的时候要在烤箱边上随时观察。如果饼干棒按上去感觉硬硬的，就可以出炉了。
3、食材里的可可粉不能换成巧克力或者巧克力酱。
本次制作《杏仁巧克力饼干》所使用的厨具：其它、电烤箱
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