菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 梅菜烩五花

梅菜烩五花

收录时间：2022-12-15 06:31:57 热度：9360℃

梅菜烩五花的做法

1张图片

“ 算是一种新的尝试 ”

食材明细

主料

梅菜 200克
小鲜笋 适量
蒜苗适量

辅料

五花肉 100克
小米椒 适量
大蒜仔 适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

梅菜烩五花的做法步骤

1
原料（其中梅菜最好用雪里蕻腌制的）
2
梅菜用开水适当泡下，洗掉泥沙，挤掉水分
3
洗好的梅菜
4
将五花肉用水煮至七分熟
5
将煮好的五花肉煎出一部分油脂
6
处理后的五花（有些过了）
7
将辅料炒好
8
将处理后的梅菜一起煸炒
9
将五花肉垫至碗底，将炒后的梅菜盖上，上锅蒸三十分钟
10
蒸完后的
11
再将蒸完的梅菜和五花肉一起热炒
12
放入青蒜，起锅
13
来个特写

制作小窍门

其实这有些象梅菜扣肉的做法，可是个人感觉，梅菜扣肉的味道偏软，再煸掉水分后，味道更好（仅供参考哈）

本次制作《梅菜烩五花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食

推荐菜谱

元宵越南菜排毒养颜韩国料理川菜复活节醒酒幼儿中元节健忘早餐潮汕菜名菜米饭祛斑戚风蛋糕补虚养身烘焙