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紫薯馒头
紫薯馒头
比较忙
收录时间:2021-11-20 13:41:52 热度:6147℃
1张图片
食材明细
主料
紫薯
1/2个
面粉
150克
辅料
酵母
3克
糖
3克
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
紫薯馒头的做法步骤
1
预备好蒸熟的紫薯,捣碎成泥
2
酵母用温凉的水先冲好(比凉水稍稍热的水冲了先别搅动,放一放),和面时的糖和奶粉可加可不加
3
面和完,放到两倍大
4
切掉面的1/3和紫薯揉匀,然后切成小济子,包进面里,把表面切十字口,再放十分钟,上锅蒸15分钟,关火闷3分钟
制作小窍门
我第一次做,也是第一次发布,希望大家能看懂,其实馒头做出来还行,没什么紫薯味,我做馒头还比较熟^_^面150克是估摸写的
本次制作《紫薯馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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