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牛油曲奇

收录时间：2024-01-28 12:40:55 热度：9591℃

牛油曲奇的做法

1张图片

食材明细

主料

牛油曲奇 150克
高筋粉 200克

辅料

白砂糖 40克
牛奶 30克
打碎的白砂糖粉 40克

美食特点

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

牛油曲奇的做法步骤

1
全部材料只有白砂糖没有上镜.
2
将牛油提前软化*然后加入砂糖粉和白砂糖一起打发5.6分钟.
3
打发完将30克牛奶分三次加入牛油里.每一次加入牛奶都要打发一次。
4
打发完.将过筛过的面粉加入牛油中搅拌均匀.
5
然后装入裱花袋里裱自己喜欢的图案，就可以了。
6
放入烤箱（130度）烤30分钟就可以了.如果喜欢的还可以裱完花纹图案洒后洒一点炒香的芝麻更美味哦！

制作小窍门

牛油一定要打到蓬松（最好打5.6分钟）

本次制作《牛油曲奇》所使用的厨具：电烤箱

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