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收录时间:2021-11-20 13:40:11      热度:9616℃
胡萝卜炒瓜片的做法

  2张图片

【胡萝卜炒瓜片】是一道简单的家庭小炒,食材简单,快捷方便,富含维生素,口味清淡,营养丰富。非常适合上班族,当然家中有什么食材都可以替换。简单的方法,不一样的菜肴。

食材明细

主料
辅料

美食特点

胡萝卜炒瓜片的做法步骤

  • 胡萝卜炒瓜片的做法步骤:1
    1
    主辅料: 胡萝卜片、黄瓜片、葱花
  • 胡萝卜炒瓜片的做法步骤:2
    2
    起锅热油,爆香葱花。 放入胡萝卜片,将其翻炒炒匀
  • 胡萝卜炒瓜片的做法步骤:3
    3
    加入生抽
  • 胡萝卜炒瓜片的做法步骤:4
    4
    加适量清水,煨制2分钟左右
  • 胡萝卜炒瓜片的做法步骤:5
    5
    放入黄瓜片。快速翻炒均匀,使黄瓜片断生。
  • 胡萝卜炒瓜片的做法步骤:6
    6
    加盐、味精调味,炒匀即可关火
  • 胡萝卜炒瓜片的做法步骤:7
    7
    出锅装盘。

制作小窍门

要想吸收胡萝卜素的营养,一是将胡萝卜和肉一起烹制;或者先用油煸炒胡萝卜。
本次制作《胡萝卜炒瓜片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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