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布丁本身是一种很简单的甜点，最重要的就是火候的控制。这款布丁可谓是经典了，所有做过的人都夸奖它。细腻，味浓，一勺入口就是无尽的幸福感！ ”
食材明细
美食特点
【番茄配方】乳酪布丁—— 细腻，味浓，一勺入口就是无尽的幸福的做法步骤
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1
鲜奶油、牛奶、细砂糖、香草籽拌匀，倒入打散的蛋黄中拌匀，加热至60度
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4
然后放入预热好160度的烤箱中层，烤盘中倒入温水，隔水烤20分钟左右
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6
牛奶小火煮沸，分次倒入蛋黄糊中拌匀，然后变加热边搅拌成酱状
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11
倒入烤好的布丁上，约8分满，稍微敲几下去除大气泡
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12
隔水，放入预热好180度的烤箱，中层，上下火，烤25分钟即可
本次制作《【番茄配方】乳酪布丁—— 细腻，味浓，一勺入口就是无尽的幸福》所使用的厨具：其它、电烤箱
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