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收录时间:2022-12-16 08:34:09      热度:5704℃
【芝麻番薯饼】的做法

  5张图片

难以消化的糯米搭配容易消化的番薯,用两个字来形容:绝配!再加上芝麻的香,吃得停不下来了。馅料是由花生、芝麻、白糖,加上比较润的鲜百合。这样的搭配吃起来也是让人醉了。

食材明细

主料
辅料
  • 鲜百合 适量

美食特点

【芝麻番薯饼】的做法步骤

  • 【芝麻番薯饼】的做法步骤:1
    1
    番薯入蒸锅蒸熟。(只需半个啦。)
  • 【芝麻番薯饼】的做法步骤:2
    2
    准备好芝麻、花生和白糖,芝麻炒过,花生炒后去皮敲碎。
  • 【芝麻番薯饼】的做法步骤:3
    3
    鲜百合剥一片片用水煮熟,百合很容易熟的,不要煮久了。
  • 【芝麻番薯饼】的做法步骤:4
    4
    把煮好的百合水倒掉,加入白糖、芝麻、花生碎。
  • 【芝麻番薯饼】的做法步骤:5
    5
    搅匀。
  • 【芝麻番薯饼】的做法步骤:6
    6
    蒸熟的番薯撕去一层薄薄的皮。
  • 【芝麻番薯饼】的做法步骤:7
    7
    加入糯米粉,少许生粉。适量的加些热水,要分次加入。
  • 【芝麻番薯饼】的做法步骤:8
    8
    直到揉成一团不粘手的团。
  • 【芝麻番薯饼】的做法步骤:9
    9
    把糯米团分成四份,用手捏成形。
  • 【芝麻番薯饼】的做法步骤:10
    10
    加入馅料。
  • 【芝麻番薯饼】的做法步骤:11
    11
    收口成圆饼形。
  • 【芝麻番薯饼】的做法步骤:12
    12
    表面粘上芝麻。
  • 【芝麻番薯饼】的做法步骤:13
    13
    锅内热油,放入做好的饼。用小火煎。
  • 【芝麻番薯饼】的做法步骤:14
    14
    煎完一面,再翻过来煎另一面,表面金黄即可。
本次制作《【芝麻番薯饼】》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 秋分  

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