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可乐鸡翅

梦悦的小灶炉

收录时间：2025-06-06 12:31:35 热度：9169℃

可乐鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

冰鲜鸡翅中 600克

辅料

罐装可乐 1个
葱 1棵
生姜 2块
盐 2克
老抽 1勺
香醋 1勺
黑胡椒粉 1匙
花生油 1茶匙

美食特点

咸甜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
准备材料。葱切段，姜两片
2
鸡翅中洗净在表面划三道小口以便入味。开水焯水一下，这步忘拍了。
3
炒锅烧热倒入花生油，爆香葱姜。
4
焯水后的鸡翅倒入锅里翻炒片刻。
5
加入老抽，香醋。
6
翻炒上色。
7
整罐可乐倒入锅中大火烧开。
8
可乐量为基本满过鸡翅。
9
调入适量盐，胡椒粉。转小火慢炖20-25分钟。
10
大火收汁。
11
挑去葱姜装盘即可。

本次制作《可乐鸡翅》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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