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红烧敏鱼

收录时间：2021-11-19 22:18:21 热度：3213℃

红烧敏鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

敏鱼适量

辅料

酱油适量
醋适量
料酒适量
葱适量
姜适量
蒜适量
大料适量
白糖适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

红烧敏鱼的做法步骤

1
主料：敏鱼
2
敏鱼收拾干净，洗净，沾干面粉。
3
热油锅，放大料瓣，将鱼放油锅煎制。
4
煎到两面金黄色。
5
切好葱姜蒜备用。
6
兑一碗熬鱼的料汁（酱油，料酒，醋，白糖，水，少许盐）。
7
将葱姜蒜放在煎好的鱼上。
8
倒入熬鱼料汁，马上盖上锅盖。
9
烧到收干汤汁即可。
10
红烧敏鱼

本次制作《红烧敏鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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