手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 烤鱿鱼(铁板鱿鱼风味)
收录时间:2022-11-16 00:13:27      热度:8554℃
烤鱿鱼(铁板鱿鱼风味)的做法

  0张图片

记得上初中的那会儿,非常时兴吃铁板鱿鱼。酱香的味道,弹牙的鱿鱼,让人垂涎三尺。晚饭后跟父母去散步,经过卖铁板鱿鱼的小摊,我就走不动了,于是又吃了好多。唉,我承认我是吃货,那味道实在令我难以拒绝。上个星期买了鱿鱼,于是便有了把烤鱿鱼做成铁板鱿鱼味道的想法。

食材明细

主料
辅料

美食特点

烤鱿鱼(铁板鱿鱼风味)的做法步骤

  • 烤鱿鱼(铁板鱿鱼风味)的做法步骤:1
    1
    鱿鱼撕去黑皮处理干净,加入柠檬汁,盐和酱油,腌制半小时
  • 烤鱿鱼(铁板鱿鱼风味)的做法步骤:2
    2
    洋葱和青椒洗净切丝,均匀铺在锡纸上
  • 烤鱿鱼(铁板鱿鱼风味)的做法步骤:3
    3
    分别准备好烧烤酱和北京鸭酱
  • 烤鱿鱼(铁板鱿鱼风味)的做法步骤:4
    4
    刷上北京鸭酱
  • 烤鱿鱼(铁板鱿鱼风味)的做法步骤:5
    5
    撒上适量孜然粉和甜椒粉
  • 烤鱿鱼(铁板鱿鱼风味)的做法步骤:6
    6
    再刷上烧烤酱
  • 烤鱿鱼(铁板鱿鱼风味)的做法步骤:7
    7
    把三条鱿鱼都如此处理好,在腌制半个小时。烤箱预热180度,中层上下火,烤15分钟左右。每5分钟取出来刷一遍北京鸭酱和烧烤酱。

制作小窍门

喜欢吃辣的亲们可以再加辣椒粉。
鱿鱼不要烤得太老,不好咬,失去了原本的风味。
建议连同下面的洋葱一同食用,因为洋葱已经非常的入味,趁热吃味道更佳~
本次制作《烤鱿鱼(铁板鱿鱼风味)》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烧烤   家常菜   海鲜   夜宵   朋友聚餐   夏季食谱   秋季食谱   午餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条