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此配方75克月饼10个，如果您想多做些，可以用配方的量按照您想做多少来增加。 ”
食材明细
美食特点
豆沙月饼的做法步骤
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170度烤箱预热后烤5分钟拿出来刷蛋液，在烤15分钟。
制作小窍门
烤好的月饼大概在第二天就回慢慢回油，刚出炉的月饼很硬，回油后的月饼比较软。
月饼冷却到自然温度以后放食品密封袋里。放置两周左后。不用放在冰箱里冷藏。
豆沙馅超市里买的王致和豆沙馅袋装的，每袋500克。
豆沙馅和月饼皮都比较粘手，克用少量面粉或是少量植物白油防粘。
本次制作《豆沙月饼》所使用的厨具：电烤箱
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