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收录时间:2022-10-09 16:09:27      热度:10087℃
【培根炒花菜】的做法

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花菜一直都是我最喜欢的蔬菜,没有想到儿子也特别爱。
从到饭店吃过一次培根花菜后,儿子就惦记上了,回来要我也做给太吃。
平日上班忙是不可能的,于是一到周末,就成了满足他味蕾的时候,
所以周末,除了逛街,剩下的时间就全部奉献给了厨房。
虽累,却幸福满满。

食材明细

主料
辅料

美食特点

【培根炒花菜】的做法步骤

  • 【培根炒花菜】的做法步骤:1
    1
    花菜掰成小朵,入淡盐水中浸泡半个小时(如果有虫子之类的,这一步可以解决它,加上花菜不好清洗,这种方法是省力又卫生的)
  • 【培根炒花菜】的做法步骤:2
    2
    培根切小段、蒜切片、干辣椒剪碎(这个量根据自己对辣的接受程度增减)
  • 【培根炒花菜】的做法步骤:3
    3
    烧开水,放入花菜、一点的盐,等水再次烧开,花菜梗变绿就马上捞起
  • 【培根炒花菜】的做法步骤:4
    4
    另起锅小火爆香蒜片
  • 【培根炒花菜】的做法步骤:5
    5
    接着放入培根和干辣椒,依然小火爆香
  • 【培根炒花菜】的做法步骤:6
    6
    转大火加入花菜、生抽、料酒和少许的糖翻炒片刻,好了,出锅享用吧

制作小窍门

舞语:
入淡盐水中浸泡半个小时(如果有虫子之类的,这一步可以解决它,加上花菜不好清洗,这种方法是省力又卫生的)
本次制作《【培根炒花菜】》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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