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自制叉烧
自制叉烧
温柔柔
收录时间:2022-11-15 21:13:30 热度:9849℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
1条
辅料
叉烧酱
2汤匙
酱油
2汤匙
蜂蜜
1匙
美食特点
咸鲜
口味
烤
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
自制叉烧的做法步骤
1
首先将肉用叉烧酱,酱油腌制,叉烧酱太甜加酱油可以中和味道并上色,当然如果你喜欢甜味可以不加酱油,腌的时间要够长,起码要半天。
2
腌好后,加热烤箱220度,先烤20分钟,翻面再烤20分钟,中途涂抹酱汁,快出炉前抹上蜂蜜。
3
晾凉切片,大功告成。
4
叉烧装盘,成品图。
制作小窍门
叉烧的肥瘦按个人的喜好,我和仔仔都不喜欢肥肉所以买的梅柳肉,也可以用五花肉,市场上也有专门切好的叉烧肉。
本次制作《自制叉烧》所使用的厨具:烤炉
菜谱标签:
热菜
家常菜
下午茶
学生
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