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花蛤烙

收录时间：2021-11-19 20:07:29 热度：8894℃

花蛤烙的做法

3张图片

食材明细

主料

花蛤适量
地瓜粉 适量
面粉适量

辅料

小虾米 适量
葱花适量

配料

盐适量
胡椒粉 适量
蚝油适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

花蛤烙的做法步骤

1
花蛤取肉+小虾米+地瓜粉+面粉（少量）+葱花+盐+胡椒粉
2
花蛤取肉+小虾米+地瓜粉+面粉（少量）+葱花+盐+胡椒粉
3
再加点蚝油
4
两面煎到金黄
5
两面煎到金黄
6
再涂上这个XO辣椒酱，爽歪歪。

制作小窍门

小火煎制，需要点时间，心急吃不了花蛤烙……

本次制作《花蛤烙》所使用的厨具：不粘锅、平底锅

菜谱标签：私房菜

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