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炒青菜

收录时间：2021-11-19 19:56:26 热度：9139℃

炒青菜的做法

1张图片

“ 潮湿闷热的天气，青翠的蔬菜总是可以提起你的食欲！ ”

食材明细

主料

白菜 650克

辅料

玉米油 适量
盐适量
糖适量
蔬之鲜 适量
蒜瓣 3瓣
姜少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒青菜的做法步骤

1
白菜去除老叶，洗净后用手撕开，姜、蒜切片。
2
锅烧热，倒油，下姜蒜爆香。
3
下人白菜。
4
依次调入适量盐、糖、蔬之鲜。
5
翻炒均匀即可出锅!

制作小窍门

这种白菜，合肥人称之为“毛白菜”超市大多标注为“天津白”

本次制作《炒青菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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