“ 猫儿面，一种面食。也称“麻食”、“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”，是西北地区（尤其在陕西）的一道常见居家小吃。简单好吃，是我家竹子的最爱。 ”

主料

• 面粉 适量

辅料

• 胡萝卜 适量
• 香菇 适量
• 蒜薹 适量
• 茄子 适量

配料

• 葱 适量
• 胡椒粉 适量
• 生抽 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 花生油 适量