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豌豆小炒
豌豆小炒
kiss战女
收录时间:2024-05-18 17:18:51 热度:3131℃
2张图片
食材明细
主料
豌豆
适量
猪瘦肉
适量
辅料
香菇
适量
红彩椒
适量
淀粉
适量
配料
生抽
适量
香油
适量
白砂糖
适量
料酒
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
豌豆小炒的做法步骤
1
香菇洗净切丁,红彩椒去籽,切丁。
2
青豌豆放入沸水中煮5分钟,捞起用冰水浸泡,沥干备用。
3
猪瘦肉切成小丁,加少许淀粉,生抽和适量水拌匀腌10分钟。
4
锅置火上油烧热,下猪肉丁炒散,加入料酒。
5
下入香菇丁,青豌豆炒匀。
6
再倒入红椒丁炒匀。
7
加盐、糖、调味。
8
加入水淀粉勾芡炒匀,淋入少许香油关火即可。
菜谱标签:
素菜
家常菜
产妇
便秘
朋友聚餐
秋季食谱
农家菜
午餐
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