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墨鱼香菇炖鸡
墨鱼香菇炖鸡
咕噜=w=
收录时间:2025-04-11 05:23:15 热度:9644℃
1张图片
“
炖菜是最简单的了,秘决就在慢火细煨。。
”
食材明细
主料
墨鱼
适量
鸡
适量
辅料
香菇
适量
葱
适量
姜
适量
配料
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
墨鱼香菇炖鸡的做法步骤
1
墨鱼水发,鸡干净,香菇是额外加的,不喜欢的也可以不加。
2
发好的墨鱼切成条,鸡肉焯过水,香菇整块洗净,因为是炖在汤里,不怕不会熟,葱洗净打结,拍一小块姜。
3
统统放进砂锅,冷水加入,中火烧开,慢火煨数小时,起锅放一点点盐。
4
看,香味浓郁,又不油腻。
本次制作《墨鱼香菇炖鸡》所使用的厨具:汤锅、砂锅
菜谱标签:
热菜
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