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收录时间:2024-04-30 23:12:58      热度:7173℃
蒜苔炒肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蒜苔炒肉的做法步骤

  • 蒜苔炒肉的做法步骤:1
    1
    蒜苔焯水加少许盐拌匀,猪肉切片放淀粉,胡椒,白糖,豆瓣酱,料酒拌匀。生姜切碎
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:2
    2
    锅里放油
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:3
    3
    放姜和拌好的肉炒熟
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:4
    4
    放蒜苔炒几下
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:5
    5
    出锅装盘
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:6
    6
    大功告成

制作小窍门

炒蒜苔时注意不要焯得太软,个人喜欢脆一点的
本次制作《蒜苔炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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