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蒜苔炒肉
蒜苔炒肉
淡淡风情
收录时间:2024-04-30 23:12:58 热度:7213℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
适量
蒜苔
适量
辅料
姜
适量
豆瓣酱
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
淀粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蒜苔炒肉的做法步骤
1
蒜苔焯水加少许盐拌匀,猪肉切片放淀粉,胡椒,白糖,豆瓣酱,料酒拌匀。生姜切碎
2
锅里放油
3
放姜和拌好的肉炒熟
4
放蒜苔炒几下
5
出锅装盘
6
大功告成
制作小窍门
炒蒜苔时注意不要焯得太软,个人喜欢脆一点的
本次制作《蒜苔炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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