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莴笋叶炒年糕

收录时间：2021-11-19 15:34:45 热度：8785℃

莴笋叶炒年糕的做法

3张图片

食材明细

主料

莴笋叶 90克
年糕 2根

辅料

盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

莴笋叶炒年糕的做法步骤

1
材料：莴笋叶、年糕
2
将莴笋叶清洗一下。
3
放在案板上切开，待用。
4
将年糕拆开包装、取出两根，放在案板上切成片，待用。
5
随后，将切好的年糕下入沸水中焯开至软，捞出。
6
烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋叶翻炒翻炒。
7
接着，合入焯好的年糕翻炒一下。
8
然后，加适量的盐。
9
加适量的鸡精调味炒匀，即成。
10
调味炒匀，即成。
11
盛出、装入盘子里，就可以开吃喽。。。

本次制作《莴笋叶炒年糕》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜常见菜式夏至

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