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西红柿鸡蛋打卤面 - 早餐系列
西红柿鸡蛋打卤面 - 早餐系列
BAE
收录时间:2023-10-07 18:19:59 热度:5473℃
2张图片
食材明细
主料
挂面
200g
西红柿
两个
鸡蛋
两个
辅料
大葱
适量
配料
盐
适量
胡椒粉
适量
植物油
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
西红柿鸡蛋打卤面 - 早餐系列的做法步骤
1
鸡蛋打散;西红柿洗净去皮,切成小块;大葱斜切成片。
2
锅中倒入植物油,大火烧热,把鸡蛋倒入锅中,炒散炒熟,盛出。
3
锅中再倒些植物油,大火烧热后放入葱炒香,放入西红柿炒至熟烂后倒入300ml清水烧开煮5分钟,放进鸡蛋,加盐、胡椒粉搅匀即可,盛出备用。
4
在煮汤汁的同时,可以做煮面的准备。把煮好的面放入碗中,倒入汤汁即可。
本次制作《西红柿鸡蛋打卤面 - 早餐系列》所使用的厨具:不粘锅、煮锅
菜谱标签:
面条
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