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收录时间:2021-11-19 15:06:18      热度:6026℃
浇汁豆腐皮的做法

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食材明细

主料
  • 豆腐皮 1块
  • 红辣椒 1个
  • 青椒 1个
  • 豪油 1勺
  • 淀粉 适量 适量
  • 鸡粉 适量 适量

美食特点

浇汁豆腐皮的做法步骤

  • 浇汁豆腐皮的做法步骤:1
    1
    将豆腐皮洗净卷起成柱形,用刀斜切断成等份。红辣椒去掉籽切成相等份之小段子。
  • 浇汁豆腐皮的做法步骤:2
    2
    将每段豆腐皮塞入辣椒段摆上盘子,中间再切点青椒丝放进去。接下来制作汁料。
  • 浇汁豆腐皮的做法步骤:3
    3
    上锅加入适量油加热,加入1勺豪油和适量的水烧开,最后加入淀粉水和一点鸡粉勾芡成汁料。
  • 浇汁豆腐皮的做法步骤:4
    4
    将汁料浇入豆腐皮完成。
本次制作《浇汁豆腐皮》所使用的厨具:炒锅
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