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客家釀豆腐
客家釀豆腐
狗麻
收录时间:2024-01-31 18:32:45 热度:9164℃
1张图片
“
以前不外蒜苔调味,后在一朋友家吃饭,友妻用了小茴香,第一次尝过,印象深刻,赞!
”
食材明细
主料
豆腐
500克
猪肉
200克
辅料
蒜头
适量
鸡旦
1个
蒜苗
1棵
小茴香
适量
生粉
适量
美食特点
鱼香
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
未知
难度
客家釀豆腐的做法步骤
1
备好材料
2
蒜头、小茴香和肉剁成肉馅
3
加入盐、生粉、旦搅和
4
用筷子把肉馅釀进豆腐
5
锅下油加热后下豆腐煎至金黄,
6
翻面再煎一分钟左右加入酱油、盐、蒜苗、水,盖上锅盖
7
五分钟后,客家釀豆腐出锅喽!
菜谱标签:
热菜
家常菜
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