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拿破仑酥
拿破仑酥
yoyolifestyle
收录时间:2024-05-22 13:54:16 热度:9721℃
1张图片
“
为健康家庭甜品使用动物鲜奶油,塑性差加入少量巧克力,就成一款好吃奶油馅!
”
食材明细
主料
低粉
150克
黄油
50克
水
100ml
奶油
200克
砂糖
20克
辅料
草莓
10个
糖粉
1勺
巧克力
50克
美食特点
原味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
拿破仑酥的做法步骤
1
将1拌好擀长方
2
将2和面成团
3
二团擀平包裹
4
折三次三折
5
每折一次入冰箱半小时
6
擀平压洞
7
切平整放松20分钟
8
预热190度烤35分钟左右
9
奶油打发八分加入50g巧克力成奶油馅进行整形包馅,巧克力融化拌入。
本次制作《拿破仑酥》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
下午茶
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